Американские исследователи из Университета Корнелла смогли доказать, что для того чтобы похудеть, вовсе не нужно сидеть на изнуряющих диетах. По их мнению, для снижения веса необходимо всего-навсего сократить порции пищи, принимаемые на обед. Издание под названием Appetite опубликовало результаты эксперимента.
Для того чтобы доказать свою теорию, ученые занимались исследованием 17 добровольцев на протяжении пяти недель. В течение первой недели участники эксперимента могли кушать все, что находилось на шведском столе. На протяжении следующих двух недель одна группа испытуемых продолжала есть все, что хотела, а второй группе людей нужно было выбирать только одно блюдо из шести на обед. В последние две недели эксперимента вторая группа испытуемых также должна была выбирать одно блюдо.
По результатам исследования ученые сделали вывод, что если снизить калорийность обеда всего на 250 калорий, то это не вызывает чувство голода, и организм не будет искать компенсацию во время других приемов пищи. За 10 дней участники эксперимента сбрасывали примерно по 500 граммов. А если придерживаться такого ограничения на протяжении всего года, то можно похудеть на 10 килограммов.
Конечно, углеводная или молочная диета для похудения намного быстрее помогают сбросить вес, но проблема в том, что после диеты около 40% женщин снова набирают лишние килограммы. Все дело в том, что на протяжении диеты люди постоянно испытывают чувство голода, а после ее окончания начинают потреблять больше калорий. С биологической точки зрения это объясняется так: когда человек голодает, содержание жира в его организме резко снижается , что в последствии стимулирует организм искать дополнительное питание. В случае сокращения обеденной порции этого не произойдет.
Поделиться материалом:
| Твитнуть |
|